Una porción de 2 palitos de anticucho tiene unas 240 kcal. Aquí ves cuánto tiene según tu porción y cómo disfrutarlo sin dejarlo.
El corazón tiene mucha proteína y poca grasa. Lo que más suma es la papa y el choclo que vienen al lado: dos palitos con su choclo es una gran opción.
| Porción | Peso | Calorías | Proteína |
|---|---|---|---|
| Un palito | 80 g | 120 kcal | 16 g |
| Porción (2 palitos) | 160 g | 240 kcal | 32 g |
| 100 g | 100 g | 150 kcal | 20 g |
Valores aproximados: cambian según la receta y el tamaño de tu porción. En 100 g: 20 g de proteína, 3 g de carbohidratos, 6,5 g de grasa y 0,3 g de fibra. Fuente: Tablas Peruanas de Composición de Alimentos (CENAN/INS) y USDA FoodData Central.
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