Una porción de entrada de papa a la huancaína tiene unas 375 kcal. Aquí ves cuánto tiene según tu porción y cómo disfrutarlo sin dejarlo.
La crema lleva queso, galleta y aceite. Pide la crema aparte y úsala con medida: el sabor está igual y comes bastante menos.
| Porción | Peso | Calorías | Proteína |
|---|---|---|---|
| Una porción | 250 g | 375 kcal | 11 g |
| Un plato | 400 g | 600 kcal | 18 g |
| 100 g | 100 g | 150 kcal | 4,5 g |
Valores aproximados: cambian según la receta y el tamaño de tu porción. En 100 g: 4,5 g de proteína, 15 g de carbohidratos, 8 g de grasa y 1,6 g de fibra. Fuente: Tablas Peruanas de Composición de Alimentos (CENAN/INS) y USDA FoodData Central.
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