Un plato de arroz chaufa especial tiene unas 644 kcal. Aquí ves cuánto tiene según tu porción y cómo disfrutarlo sin dejarlo.
El especial trae más carnes que el simple, y eso suma proteína. Igual es bastante arroz: media porción o compartido es la jugada.
| Porción | Peso | Calorías | Proteína |
|---|---|---|---|
| Un plato | 400 g | 644 kcal | 46 g |
| Media porción | 200 g | 322 kcal | 23 g |
| Porción grande | 500 g | 805 kcal | 58 g |
| 100 g | 100 g | 161 kcal | 12 g |
Valores aproximados: cambian según la receta y el tamaño de tu porción. En 100 g: 12 g de proteína, 15 g de carbohidratos, 5,5 g de grasa y 0,4 g de fibra. Fuente: Tablas Peruanas de Composición de Alimentos (CENAN/INS) y USDA FoodData Central.
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