Un plato de chanfainita tiene unas 580 kcal. Aquí ves cuánto tiene según tu porción y cómo disfrutarlo sin dejarlo.
Tiene buena proteína por el bofe y no es de los más pesados. Ojo con el arroz y el mote que la acompañan, ahí se van las calorías.
| Porción | Peso | Calorías | Proteína |
|---|---|---|---|
| Un plato | 400 g | 580 kcal | 52 g |
| Media porción | 200 g | 290 kcal | 26 g |
| Porción grande | 500 g | 725 kcal | 65 g |
| 100 g | 100 g | 145 kcal | 13 g |
Valores aproximados: cambian según la receta y el tamaño de tu porción. En 100 g: 13 g de proteína, 9 g de carbohidratos, 6,5 g de grasa y 1 g de fibra. Fuente: Tablas Peruanas de Composición de Alimentos (CENAN/INS) y USDA FoodData Central.
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