Un plato de pachamanca tiene unas 780 kcal. Aquí ves cuánto tiene según tu porción y cómo disfrutarlo sin dejarlo.
Viene con varias carnes, papa, camote, haba y humita. Elige 2 carnes y 2 acompañamientos, no todo, y la disfrutas igual.
| Porción | Peso | Calorías | Proteína |
|---|---|---|---|
| Un plato | 400 g | 780 kcal | 68 g |
| Media porción | 200 g | 390 kcal | 34 g |
| Porción grande | 500 g | 975 kcal | 85 g |
| 100 g | 100 g | 195 kcal | 17 g |
Valores aproximados: cambian según la receta y el tamaño de tu porción. En 100 g: 17 g de proteína, 14 g de carbohidratos, 8 g de grasa y 1,8 g de fibra. Fuente: Tablas Peruanas de Composición de Alimentos (CENAN/INS) y USDA FoodData Central.
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