Una porción de mote tiene unas 155 kcal. Aquí ves cuánto tiene según tu porción y el consejo de Jonah para comerlo sin dejarlo.
Acompaña muchos platos de la sierra y es tu carbohidrato de esa comida. Si ya hay mote, no hace falta también arroz o papa.
| Porción | Peso | Calorías | Proteína |
|---|---|---|---|
| Una porción | 150 g | 155 kcal | 4 g |
| Una taza | 160 g | 165 kcal | 4 g |
| 100 g | 100 g | 103 kcal | 2,6 g |
Valores aproximados: cambian según la receta y el tamaño de tu porción. En 100 g: 2,6 g de proteína, 21 g de carbohidratos, 1,3 g de grasa y 0 g de fibra. Fuente: Tabla Peruana del CENAN.
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