Una porción de yuca sancochada tiene unas 204 kcal. Aquí ves cuánto tiene según tu porción y el consejo de Jonah para comerla sin dejarla.
Suma un poco más que la papa, pero llena bien. Sancochada es buen acompañamiento; frita ya suma bastante más.
| Porción | Peso | Calorías | Proteína |
|---|---|---|---|
| Una porción | 150 g | 204 kcal | 1 g |
| 100 g | 100 g | 136 kcal | 0,5 g |
Valores aproximados: cambian según la receta y el tamaño de tu porción. En 100 g: 0,5 g de proteína, 36 g de carbohidratos, 0,2 g de grasa y 1,8 g de fibra. Fuente: Tabla Peruana del CENAN.
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