Un plato de olluquito con charqui tiene unas 440 kcal. Aquí ves cuánto tiene según tu porción y cómo disfrutarlo sin dejarlo.
Es de los platos criollos más livianos y el charqui te da proteína. Aquí casi todo lo suma el arroz: mídelo y listo.
| Porción | Peso | Calorías | Proteína |
|---|---|---|---|
| Un plato | 400 g | 440 kcal | 30 g |
| Media porción | 200 g | 220 kcal | 15 g |
| Porción grande | 500 g | 550 kcal | 38 g |
| 100 g | 100 g | 110 kcal | 7,5 g |
Valores aproximados: cambian según la receta y el tamaño de tu porción. En 100 g: 7,5 g de proteína, 13 g de carbohidratos, 3,5 g de grasa y 1,8 g de fibra. Fuente: Tablas Peruanas de Composición de Alimentos (CENAN/INS) y USDA FoodData Central.
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