Un plato de parihuela tiene unas 300 kcal. Aquí ves cuánto tiene según tu porción y cómo disfrutarlo sin dejarlo.
Es de las sopas más livianas y con mucha proteína del mar. Si te quedas con hambre, súmale un poco de arroz o yuca, no pan.
| Porción | Peso | Calorías | Proteína |
|---|---|---|---|
| Un plato | 400 g | 300 kcal | 32 g |
| 100 g | 100 g | 75 kcal | 8 g |
Valores aproximados: cambian según la receta y el tamaño de tu porción. En 100 g: 8 g de proteína, 4,5 g de carbohidratos, 2,8 g de grasa y 0,5 g de fibra. Fuente: Receta típica de parihuela (pescado + mariscos + caldo); TPCA Perú 2017 para pescado y mariscos.
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