Un filete de salmón tiene unas 247 kcal. Aquí ves cuánto tiene según tu porción y el consejo de Jonah para comerlo sin dejarlo.
Tiene más grasa que el bonito o el jurel, pero es grasa buena. Un filete a la plancha con verduras es un gran plato; no hace falta más aceite.
| Porción | Peso | Calorías | Proteína |
|---|---|---|---|
| Un filete | 120 g | 247 kcal | 27 g |
| 100 g | 100 g | 206 kcal | 22 g |
Valores aproximados: cambian según la receta y el tamaño de tu porción. En 100 g: 22 g de proteína, 0 g de carbohidratos, 12 g de grasa y 0 g de fibra. Fuente: Tabla Peruana del CENAN y USDA.
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