Una taza de quinua cocida tiene unas 165 kcal. Aquí ves cuánto tiene según tu porción y el consejo de Jonah para comerla sin dejarla.
Es nuestra, te llena y suma menos que el arroz, pero sigue siendo tu carbohidrato. Úsala en vez del arroz, no además del arroz.
| Porción | Peso | Calorías | Proteína |
|---|---|---|---|
| Una taza | 185 g | 165 kcal | 5 g |
| 100 g | 100 g | 89 kcal | 2,8 g |
Valores aproximados: cambian según la receta y el tamaño de tu porción. En 100 g: 2,8 g de proteína, 16 g de carbohidratos, 1,3 g de grasa y 0 g de fibra. Fuente: Tabla Peruana del CENAN.
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