Una taza de tarwi tiene unas 272 kcal. Aquí ves cuánto tiene según tu porción y el consejo de Jonah para comerlo sin dejarlo.
Es de las menestras con más proteína. En ceviche de chocho o en ensalada, es una gran opción si comes poca carne.
| Porción | Peso | Calorías | Proteína |
|---|---|---|---|
| Una taza | 180 g | 272 kcal | 28 g |
| Una porción | 150 g | 227 kcal | 23 g |
| 100 g | 100 g | 151 kcal | 16 g |
Valores aproximados: cambian según la receta y el tamaño de tu porción. En 100 g: 16 g de proteína, 9,6 g de carbohidratos, 6,2 g de grasa y 4,8 g de fibra. Fuente: Tabla Peruana del CENAN y USDA.
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